В Омске с 5 по 7 октября пройдет Сибирский чемпионат бариста и Сибирский чемпионат по каптестингу. В нем примут участие бариста из Новосибирска, Красноярска, Барнаула, Омска и Томска. Участники будут соревноваться в варке кофе и его дегустации.
Как сообщается в группе события в соцсети «ВКонтакте», конкурс пройдет в Омске впервые. Он состоится в Омской крепости, по адресу: улица Партизан*ская, 5в. Ожидается, что в чемпионате примут участие 40 бариста и еще 23 человека посоревнуются в дегустации кофе.
Помимо бариста на чемпионат съезжаются мировые эксперты кофейного мира. Главный судья Чемпионата Николай Хюппенен проведет открытую лекцию «Кто побеждает на чемпионатах бариста и как воспользоваться плодами победы?» Лекция состоится 5 октября в 19:00 в Skuratov Coffee по адресу ул. Интернациональная, 35. Николай — сертифицированный Q-грейдер, главный судья Российского чемпионата с 2004 года и чемпион России по каптестингу.
Расписание мероприятий чемпионата:
5 октября
11:00 — 17:15 — чемпионат бариста, Партизан*ская, 5А, Омская крепость
19:00 — лекция Николая Хюппенена, Skuratov Coffee, Интернациональная, 35
6 октября
11:00 — 14:30 — чемпионат бариста, Партизан*ская, 5А, Омская крепость
15:30 — 18:30 — чемпионат по каптестингу, Партизан*ская, 5А, Омская крепость
7 октября
11:00 — 14:30 — чемпионат бариста, Партизан*ская, 5А, Омская крепость
15:30 — 17:00 — чемпионат по каптестингу, Партизан*ская, 5А, Омская крепость
Участникам придется заплатить организационный взнос, а для гостей чемпионата вход на некоторые мероприятия будет свободным.
* — признан Минюстом РФ иностранным агентом