Сегодня, 19 августа, в России отмечают Яблочный Спас. Это православный праздник, который официально значится как Преображение Господне.
Яблочный Спас так называется потому что в это время начинается пора сбора яблок. Согласно традициям, в этот день нельзя заниматься тяжёлым трудом. Кроме того, праздник выпадает на Успенский пост. Верующие, которые постятся, смогут есть сегодня горячую пищу с добавлением растительного масла. Это могут быть супы, каши, картофель, тушеные и печеные овощи.
На Яблочный Спас также принято освящать яблоки в церкви, а затем нести их на кладбище, к могилам усопших родственников.
С яблоками связано поверье, что в этот день в сады прилетает птица Сирин, которая плачет над плодами и поливает их мёртвой росой. Считается, что если съесть яблоко до полудня, то всю оставшуюся жизнь проведёшь в печали. А вот после полудня есть яблоки разрешалось, так как считалось, что днём птицу Сирин сменяла другая – Алконост, которая окропляла яблоки живой росой.
Люди также верили, что вкус первого съеденного яблока в этот день может рассказать о будущем. Так, сладкое яблоко – счастье, кисло-сладкое – крепкая семья, уют и покой в доме, а кислое – неприятности.
