В воскресенье, 13 октября, в Омский дом дружбы приехали гости со всего региона и привезли с собой свадебные костюмы, испекли угощения и реконструировали свадебные церемонии разных народов Омского Прииртышья. Посетители могли попробовать свадебную выпечку и даже узнать её рецепт.
Это уже не первый подобный фестиваль в Омске. Ранее Дом дружбы уже организовывал тематический праздник, однако пришлось взять перерыв на время.
«На самый первый проект мы специально даже приглашали работников ЗАГСа. Тогда он вызвал большой интерес, поэтому мы решили возродить этот проект. В этом году мы собрали 300 участников из шести районов Омской области, из 11 национально-культурных объединений. Это фестиваль единения народов региона и Российской Федерации. Это сохранение семейных ценностей», — рассказала нашему корреспонденту Наталья Степанова, директор Дома дружбы.
Чуть дальше от входа для гостей были накрыты столы с традиционными блюдами.
Самым заметным угощением на столе стал украинский свадебный пирог, приготовленный хозяйками из Одесского района Омской области. Оформлен он необычным способом: в центр каравая воткнуты «шашлычки» из теста, которые называют гильцы. Их по обычаю раздавали всем гостям на украинской свадьбе. Ещё были «шишечки» — булочки, которые использовались как приглашение на свадьбу. Их также могли выдавать в благодарность за подарки для молодых на самом торжестве. Эти угощения важно было съесть на самой церемонии, не уносить домой. Если гость прийти не смог — передавали гостинцем.
Омичи попробовали и татарский чак-чак, и русские блины с караваем, и казахский десерт «Жент», казачий пирог «Круглик» и другие вкусные угощения.
Перед посетителями фестиваля также выступил клезмерский ансамбль «Шалом» Омской местной еврейской национально-культурной автономии «Нешама» (в переводе — «душа»).
После дегустации гости увидели реконструкцию свадебных обрядов на сцене учреждения. Творческие объединения представили танцевальные и музыкальные номера и рассказали, как проходят разные национальные свадьбы. Свахи поведали гостям об обрядах русских, украинцев, казаков, белорусов, казахов, татар, узбеков, немцев, мордвы, латышей, поляков, евреев и армян.
Фото: Юлия Майстренко
