Рестораторы отправили новое письмо губернатору Новосибирской области Андрею Травникову с просьбой открыть заведения общепита.
На предыдущее письмо рестораторов глава региона ответил, что решение о снятии ограничительных мер он принимает на основе предписаний главного санитарного врача региона. Порядок снятия ограничений утверждён Роспотребнадзором.
В новом письме владельцы заведений общепита утверждают, что отрасль находится в отчаянном положении. Грядут массовые увольнения персонала. Помочь может только срочное открытие залов.
«Мы начинаем увольнения, целесообразность нашего дальнейшего существования под большим вопросом. Сложилось впечатление, что происходит дискриминация индустрии питания и гостеприимства со стороны правительства Новосибирской области», — сообщают в письме, которое, по словам директора НП «Сибирская Гильдия шеф-Поваров» Наталии Пятых, подписали почти 3000 человек.
Также рестораторы отмечают, что лето подходит к концу. Скоро веранды придётся закрыть, и последний источник дохода исчезнет. К тому же уточняется, что материальная поддержка мэрии не всем заведениям дала возможность построить летники.