Об этом сообщил новосибирский ресторатор Денис Иванов. Он собирается вместе с популярным актёром открыть заведение на ул. Ленина, 11. Ещё в 2020 году во время поездки в Новосибирск Жерар Депардье осмотрел здание и загорелся идеей открыть там ресторан.
Ожидается, что это будет современный демократичный ресторан во французском стиле с несколькими залами. Интерьеры разрабатывает ведущее архитектурное бюро Pergaev Bureau, эскизы уже согласовали с актёром.
Команда нового ресторана пройдет стажировку во Франции у местных шеф-поваров. Кухня здесь будет в основном французская. В неё попадут любимые блюда Жерара Депардье. В меню заявлены не только мясные деликатесы, но и знаменитые французские вина с выпечкой.
«Планируем подавать вино по доступным ценам, попробуем предлагать в графинах, как это принято во Франции», — говорит Денис Иванов.
Напомним, Жерар Депардье получил новосибирскую прописку в декабре 2018 года. Ранее стало известно, что он избавился от бизнеса в центре Сибири.
Читайте нас в Инстаграм!