Крупнейшие российские сетевые рестораны предупредили о повышении цен на 15%, сообщают «Известия» со ссылкой на гендиректора «Шоколадницы» Олега Подгорного.
Он пояснил, что точная сумма увеличения стоимости зависит от позиции в меню. Некоторые блюда подорожают на 3%, другие — сразу на 15%.
Представители отрасли общепита уточнили, что изменения связаны с инфляцией, подорожанием продуктов и увеличением себестоимости блюд. Значительно выросла цена на мясо, рыбу, морепродукты и сыры. Из-за этого некоторые заведения отказываются от части блюд.
В «Шоколаднице» станет невозможно заказать блюда с сёмгой, а в «Мясо и рыба» — с осьминогом.
По предварительным данным, цены вырастут постепенно, но не исключён и резкий скачок.
Напомним, в Новосибирской области с 12 ноября начали действовать новые ограничения. Теперь чтобы попасть в кафе и рестораны, посетителям нужно предъявить QR-код, медотвод или отрицательный ПЦР-тест на коронавирус.
Подпишитесь на нас «ВКонтакте» и получайте новости первыми.