Первый завод по переработке овощей и корнеплодов накануне был введен в эксплуатацию, рассказали в пресс-службе правительства Омской области.
Предприятие будет заниматься сушкой и вакуумной переработкой продукции. В сутки завод может выдавать по 20 тонн готовой продукции. Завод заключил договор на поставку продукции компании «Форто», которая уже готовые овощи отправляет в магазины.
Переработка и упаковка овощей и картофеля — коммерческое предприятие, его владельцы вложили в завод 10 млн рублей. Благодаря этой фабрике местные фермеры смогут сбывать излишки выращенных овощей и корнеплодов. Сейчас в Омской области выращиванием овощей занимается около 120 фермерских предприятий.
Как рассказал газете «КоммерсантЪ» предприниматель Александр Парфенов, продукцию его завода готовы покупать фирмы из Москвы и Санкт-Петербурга, которые производят вареники, пирожки, быстрорастворимое пюре и прочее.