Декабрь — месяц корпоративов, но не в этом году. Новая политическая и экономическая реальность внесла изменения в новогодние традиции омских компаний. Одни отказались от праздневств по моральным соображениям из-за происходящего в зоне спецоперации, другие — из-за её экономических последствий. Первое больше характерно для бюджетников, второе — для частного бизнеса. Те же, кто всё-таки решил организовать банкет для коллег, столкнулись с повышением цен на услуги. Подробнее о праздничной атмосфере на фоне СВО портал Om1.ru поговорил с организаторами мероприятий.
Бюджетникам запретили
Сразу в нескольких ресторанах и event-агентствах, с которыми мы связались, рассказали о запрете на корпоративы для бюджетных организаций. Запрет, по-видимому, устный и неформальный, но обязательный к исполнению. Коллегам никто не запрещает собираться маленькими компаниями и за свой счёт, но официальных праздников на средства учреждения быть не должно.
«В этом году на бюджетных предприятиях запретили корпоративы. Коммерческие фирмы этому меньше подвержены, но бюджетники, крупные корпорации всё поставили на стоп», — рассказали в агентстве «Авентура».
«Ажиотажа у нас точно нет, отказов очень много. Наверное, процентов 40 отмен. В основном это бюджетники. Коммерческие компании отменяли мероприятия, когда началась частичная мобилизация — многих призвали, коллективы были не в полном составе, и руководители принимали решение, что корпоратива не будет», — отметили в ресторане «Глобус».
В ещё одном банкетном зале, представитель которого согласился поговорить на условиях анонимности, отменилось только около 10 % корпоративов. Там тоже подтвердили запрет на банкеты для бюджетников. Количество отмен, по-видимому, зависит от того, сколько мероприятий было забронировано бюджетными учреждениями. Некоторые из них решили отправить предназначенные на праздники деньги на нужды СВО.
«У нас отменилось только одно мероприятие. Компания решила отправить все деньги, которые были запланированы на маркенинг и внутренние коммуникации, на поддержку фронта», — рассказали в «Креативной банде «Медведь».
Об отказе от корпоративов ранее публично заявили в мэрии Омска и горсовете. Вероятно, их примеру последовали на всех уровнях бюджетных организаций.
Бизнес не захотел
Немного другая ситуация с коммерческими компаниями. По данным портала SuperJob, от новогодних торжеств отказался примерно каждый пятый омский работодатель. Бизнес старается сократить расходы либо тоже склоняется к мнению, что сейчас — не время. При этом многие всё же проводят мероприятия, но меньшим составом.
«В целом спад у нас на 70-80 % с доковидных времен, с прошлого года — ещё 40 %. Остаются в основном мелкие компании, которые даже близко не могут заполнить освободившуюся нишу», — рассказывают в «Авентуре».
В опрошенных нами ресторанах тоже подтвердили, что стало больше мелких коллективов по 10-15 человек. Такого размаха, как раньше, когда отмечать Новый год собиралось по 100 человек в одном зале, сейчас нет и близко.
«Раньше все даты с осени забирали, в ноябре уже всё было занято. Сейчас и количество звонков гораздо меньше», — признаются в одном из ресторанов.
В прошлом году, правда, с корпоративами тоже было напряжённо — из-за неопределённой ситуации с ковидными ограничениями многие откладывали бронь до последнего. Но и на фоне 2021 года заметен большой провал. Выходить из ситуации организаторы пытаются, заменяя корпоративы свадьбами и юбилеями.
«Мы выехали на том, что набрали свадеб, юбилеев. Отказались от высоких депозитов, если нам звонили по поводу свадьбы, то мы сразу её брали. Я уже готова была к тому, что с корпоративами будет сложно. Раньше в эти даты у нас были сплошные корпоративы, их ещё с лета бронировали. Сейчас 50 % корпоративы, 50 % — свадьбы и юбилеи», — говорят в ресторане.
«По свадьбам поток снизился, но всё же люди продолжают жить обычной жизнью, проводят какие-то свои частные мероприятия», — отмечают в «Глобусе».
В «Авентуре» переориентировались на проведение конференций и тимбилдингов — такие мероприятия, в отличие от корпоративов, довольно востребованы и у бюджетников. Кстати, в агентстве отмечают, что омский тренд на отмену новогодних торжеств в гораздо меньшей степени коснулся Москвы и Санкт-Петербурга — в столицах настроены на праздники.
Стало дороже
Вместе с тем цены на услуги значительно поднялись.
«Весь материал поднялся в цене, подорожали декор, кухня, услуги артистов, аренда автомобилей. Всё стало дороже, как и в целом на рынке. Минимум на 30 % всё подорожало, сильнее всего — декор и услуги артистов», — рассказали в «Креативной банде «Медведь», которая организует праздники только для крупных компаний.
Разброс цен разный: где-то говорят о подорожании на 20 %, где-то — на 10-15 %. В ресторанах и банкетных залах, где организовывают только питание, в стоимости поднялось меню — особенно подорожали продукты деликатесной группы. Но на спрос это не сильно влияет, считают в заведениях. Те, кто решили праздновать, готовы к тому, что цены выросли.
«Не сказал бы, что цена настолько критически изменилась для клиентов, что они начинают ужиматься. Сэкономить и раньше пытались. В принципе всё в тех же цифрах осталось. Единственное, за продукты и за кейтеринг клиенты отдадут больше. Но в принципе уже все с этой мыслью смирились», — отмечают в агентстве «Авентура».
Впрочем, в некоторых заведениях решили держать цены, несмотря ни на что.
«В некоторых залах, я видела, очень сильно подняли цены на меню. Знакомые отмечают юбилей, бронировали на одни цены, сейчас пришли — а цены совсем другие. На ту сумму, на которую они рассчитывали, вообще есть нечего. Но мы цены на корпоративы сейчас не поднимали», — рассказали в одном из банкетных залов.
Что касается праздничных программ, то они сильно не изменились. Можно было предположить, что праздники станут скромнее, но крупные компании, решившие проводить торжество, готовы к подорожанию услуг и платят больше, небольшие же коллективы и раньше не сильно вкладывались в развлекательную часть. С привозом артистов из столицы тоже проблем нет, если такая потребность возникнет.
«Относительно программы — ничего не изменилось. Те хедлайнеры, которых заказывали в Омск, живы-здоровы и всё так же ездят по России. А те, кто обозначен иноагентами, они и раньше в Омск не часто ездили», — заявили в «Авентуре».
На базах отдыха боятся гриппа
Базы отдыха не испытывают недостатка в желающих отдохнуть, наоборот, отмечают, что в этом году отдых на праздники начали бронировать раньше — почти все места были распроданы ещё в октябре. В прошлом году мешали ковидные ограничения, в этом же люди решили продумать свой досуг заранее. Однако в последние недели начались отмены брони из-за эпидемии гриппа.
«В связи с тем, что сейчас идёт вспышка заболеваний, происходят отмены, замены. У некоторых отдых срывается, но тут же находятся люди, которые хотят отдыхать и бронируют номера. Очень много отмен за последнюю неделю, но это взаимозаменяемо», — рассказал представитель базы отдыха «Сказка» и парка-отеля «Мечта» (у них общие владельцы).
Корпоративов на базе отдыха тоже проводится мало, это единичные случаи. Но семейный отдых по-прежнему популярен, и сейчас свободных мест уже нет. Предложить готовы только большие номера без банкета — на них даже дают скидку, но такая услуга менее популярна.
Что касается цен, то их подняли в начале осени — «но в пределах разумного», уверяют на базе отдыха. Подорожание составило примерно 10 %. Сейчас, например, номер «стандарт» для двух взрослых стоит 7 600 рублей. Специально перед Новым годом стоимость услуг не меняли.
***
В целом новогодний отдых, исключая корпоративы, по-прежнему востребован.
«Для русского человека новогодние праздники всегда были, есть и будут. Может, не пойдут в ресторан, соберутся дома с друзьями, но отмечать всё равно будут. Может быть, скромнее. Без надежды, без веры человек не может», — отметил владелец ресторана «Клуб деловых людей» Павел Борисов.
Но планирование ушло в прошлое, все живут одним моментом.
«Все сейчас — в состоянии неопределенности. Горизонт планирования стал у́же. Конечно, мы планируем и на полгода, и на год вперёд, но готовы к тому, что это в любой момент может поменяться. Если до ковида мы по месяцам могли запланировать наши доходы, то сейчас об этом смешно говорить. Живём одним днём», — говорят ещё в одном ресторане.
