У индивидуального предпринимателя Сергея Карпова обнаружили странное соотношение сырья и готовой продукции. Согласно данным транзакции, проведённой 19 февраля, из 8 кг минтая получилось 180 кг рыбных котлет «Дальневосточные». Это в 22 раза больше объёма сырья. Из чего на самом деле состояли полуфабрикаты, осталось неизвестным.
— Предприятие ввело в оборот продукцию, изготовленную из сырья неизвестного происхождения (из нелогичного объёма сырья), что является нарушением принципа прослеживаемости и требований Технического регламента Таможенного союза, — сообщили в омском управлении Россельхознадзора.
Другой предприниматель — ИП Ермошин (ООО «Знатные продукты») — подтвердил поступление партии котлет в системе «Меркурий». Россельхознадзор вынес предостережение Карпову, а торговая компания теперь обязана изъять продукцию из оборота.
По данным портала Om1.ru, Карпов и Ермошин — совладельцы компании «Знатные продукты», которая производит и продаёт различные полуфабрикаты. Карпов — её директор. В 2022 году выручка компании составляла 5,3 млн рублей, прибыль — 24 тысячи рублей. У Карпова также есть компания «Знатный повар» с видом деятельности «предприятия общественного питания».
