8 февраля губернатор Виктор Назаров совершил рабочую поездку в Большеуковский район. В пресс-службе облправительства рассказали о посещении вип-делегацией местных животноводцеских хозяйств, где производят элитное и экологически чистое мясо.
В частности, глава региона посетил крупнейшее в районе СПК «Уралы», в котором разводят коров породы «герефорды». Мясо этих животных, называемое мраморной говядиной, считается деликатесом. А на ферме предпринимателя Олега Сычева начали разводить редкую породу венгерской Мангалицы — из мяса этих свинок готовят хамон. Правда, первое потомство ожидается только летом.
— Пока же они своим диковинным видом украшают свиноферму. Из-за шерсти, особенно длинной и густой в зимний период, их легко перепутать с овцами. Недаром этих свинок называют пуховыми, — рассказали в облправительстве.
Также фермер планирует закупить маралов и буйволов. Хозяйство он ведет вместе с семьей. Его дочь, защитив бизнес-проект по созданию животноводческой фермы, получила грант и собирается выращивать коров. В то же время аграрии пожаловались на отстутсвие в районе промышленного убоя и сложности логистики из-за удаленности от Омска.
Губернатор пообещал включить убойный цех в Больших Уках в список приоритетных задач на 2017 год.