Виктор Скуратов готовится открыть в Омске шестую кофейню Skuratov Coffee. Она появится в фуд-зоне «Меги», о чем свидетельствует фирменная растяжка в торговом центре. Открытие бара Скуратов проанонсировал в своем Telegram.
В соцсетях сети также сообщается, что этим летом откроется четыре кофейни в разных городах: одна в Омске, две в Москве и еще одна в Казани.
Предполагается, что шестая кофейня в Омске станет последней, в дальнейшем бизнесмен планирует развивать сеть в Москве и других городах.
— Основной фокус у нас сейчас на московский рынок. Здесь мы работаем уже практически 2 года. Видим, что тут на кофейном рынке все меняется медленнее, чем в Омске (да, это, действительно, так)… Наша цель тут — лидерство на московском рынке кофеен-моноконцепций за 3 года. Сейчас мы строим 2 кофейни. Одну маленькую и одну большую. Пока по нашей омской традиции все размещаем в центре. Также здесь мы начинаем строить свое обжарочное производство, — рассказывает Скуратов.
В 2018 году сеть собирается открыть 20 новых заведений, в 2019 году — 50. Бизнесмен отмечает, что сеть уже можно назвать федеральной, в дальнейшем он хотел бы создать международную компанию.