Сотрудники регионального Управления Россельхознадзора вместе со следователями во время одного из рейдов обнаружили, что индивидуальная предпринимательница Черкасова Е.В. торгует продуктами из сомнительной свинины: фаршем, шашлыком, «поджаркой» и другими.
Как установили сотрудники Россельхознадзора, где и у кого предпринимательница закупает мясо, выяснить не удалось — все необходимые ветеринарные документы отсутствовали. Также мясо не имело признаков ветеринарной санитарной экспертизы и оттисков ветеринарного клейма, что в разгар африканской чумы свиней в Омской области очень опасно.
Кроме того, не было подтверждений сроков годности и качества выпускаемой продукции, не проводились ее исследования и не оформлялись декларации соответствия.
В результате 120 килограмм мяса и мясопродуктов отправили на изолированное хранение без права использования. Помимо этого, 45 килограмм мяса и субпродуктов было изъято из оборота и также размещено на изолированное хранение.
Как пояснили в пресс-службе ведомства, впоследствии будет установлено, можно употреблять мясо или же придется его уничтожить. Также решится вопрос с наказанием предпринимательницы.
В Россельхознажзоре напомнили, что продавать, перевозить и употреблять свинину без санитарно-сопроводительной документации во время африканской чумы свиней очень опасно.