Росстат подвел итого первого полугодия по росту цен на хлеб. Так, в магазинах страны по итогам уже июля месяца зафиксировано подорожание. В период с января по август 2019 года стоимость хлеба, а также хлебобулочных изделий подскочила на 7,7% по отношению к аналогичному периоду прошлого года. В тот период рост составил почти в три раза меньше — 2,3%. При этом цены на хлеб в текущем году росли быстрее инфляции. Индекс потребительских цен, как один из показателей, характеризующих уровень инфляции, в июле составил 4,6%, а за семь месяцев — 5%.
Как сообщает РБК, увеличение розничных цен на хлеб подтвердили и в Минсельхозе РФ. При этом было подчеркнуто, что рост «примерно соответствует показателю годовой инфляции».
Стоит напомнить, что о возможном подорожании хлеба производители и поставщики предупреждали еще в январе 2019 года. Тогда ассоциация «Руспродсоюз» сообщила, что в связи с ростом цен на 30% на пшеничную муку оптовые цены на хлеб могут вырасти на 6-7%. Тяжелая ситуация у производителей хлеба в конце прошлого года привлекла внимание государства. В декабре вице-премьер Алексей Гордеев поручал всем регионам сформировать запасы зерна, чтобы стабилизировать цену на хлеб, непосредственно на его социальные виды — батон и буханку.
Но предупреждение не помогло и цены на хлеб продолжают неумолимо расти. В августе на хлеб и хлебобулочные изделия в России цены выросли в среднем на 9-9,4%.