Блинная «Сибирская артель» открылась на днях по улице Косарева, 103. По данным omsk.resto.ru, это брутальная блинная, которую можно считать продолжением таких омских проектов, как «Блинная лавка на Театральной» и «Крафтовый лофт» в ледовом городке «Беловодье» (которого в этом году не будет).
Пока что заведение работает в тестовом режиме: минимум позиций меню, из напитков — кофе, пиво и согревающий Иван-чай с медом. При этом в отличие от прочих кафе, где чаще можно услышать что-то из поп-музыки, гостям обещают фолк, блюз и даже рок: ешь суровый мужицкий блин и слушаешь AC/DC, к примеру.
Добавим, средний счет составляет до 500 рублей. Рядом с новой блинной действуют Traveler`s Coffee, «Планета суши», а также несколько кафе во «Флагмане» и ТЦ «Омский».