«В Омске Сергея Елакова величали не иначе как Профессором — за умные руки и видение площадки. Он прекрасно читал игру и чувствовал партнеров, не жадничал. Для него важнее было отдать голевой пас, чем забить самому. Отменно владел клюшкой и коньками, несмотря на невысокую скорость. Как-то заслуженный тренер России Николай Карпов сказал о Елакове: "Этот парень смог бы сыграть в любой команде"», — сообщили в пресс-службе ХК «Авангард».
Елаков заявил о себе в сезоне-1987/88. Тогда он вместе с Эдуардом Поляковым и Игорем Жилинским составил забивную тройку «Авангарда», созданную с нуля тренером Леонидом Киселёвым. За омский «Авангард» он отыграл почти 10 сезонов: проведя 371 матч, он набрал 318 очков, забросив 129 шайб и сделав 189 передач.
Большую часть сезона-1995/96 Елаков отыграл в Омске, после чего перешел в «Ладу». За нашу команду играл под № 11 (1988-1990, 1992, 1993, 1996), № 30 (1995), № 55 (1999). Он также играл за «Металлиста» (Петропавловск), СКА (Новосибирск), «Ладу» (Тольятти), «Рубин» (Тюмень), итальянский клуб «Курмаоста Лайонз».
Хоккейный клуб и редакция Om1.ru выражают глубокие соболезнования родным и близким Сергея Елакова.