Сибирская гильдия поваров готовит меню для будущих болельщиков МЧМ-2023. Кулинары рассчитывают удивить туристов сибирскими блюдами: голубцами, запеканкой, шаньгой, биточками с щукой и борщом с жаренными карасями.
«Одна из наших основных целей — пропаганда русской кухни. В частности, сибирской. Мы разрабатываем меню, которое предоставим гостям нашего города зимой 2023 года. Они должны попробовать те блюда, которые характерны только Сибири. Мы долго выбирали, что может войти в основной перечень, чтобы показать особенность нашего региона», — рассказала Сибкрай.ru директор «Сибирской гильдии шеф-поваров и шеф-кондитеров» Наталия Пятых.
Среди шеф-поваров выберут лучших знатоков сибирских яств. Они будут ответственны за питание гостей соревнований. На их заведениях появится эмблема «Сибирский вкус». Адреса кафе и ресторанов поместят в единый буклет, который раздадут болельщикам в аэропорту, на ж/д и авто вокзалах.
Ранее Om1.ru рассказывал о том, куда сходить в Новосибирске на чашечку кофе и отведать вкусного десерта.
Подпишитесь на нас в «Одноклассниках» и получайте новости первыми.