От какой еды стоит воздерживаться людям, желающим снизить риск онкологического заболевания? Об этом порталу NewsNN рассказала врач-терапевт Людмила Фролова.
«Пестициды и химические добавки в продуктах также увеличивают риск развития рака. Регулярное употребление таких продуктов нарушает метаболические процессы и способствует накоплению вредных веществ в организме», — рассказала она.
В список вопасных продуктов входят:
- Колбаса, сосиски и прочие переработанные мясные изделия, содержащие большое количество консервантов и нитритов
- Продукты, в которых при термической обработке возникает бензопирен: жареные, копченые блюда и шашлыки
- Пища с высоким содержанием животных жиров и сахара;
- Алкоголь
Для того, чтобы снизить риск заболевания, стоит отдавать предпочтение офощам и фруктам, богатым антиоксидантами. Это капуста, брокколи и другие крестоцветные, ягоды и морская рыба (особенно мойва).
Читайте также на портале Om1.ru
