Омичей накормят «в темную»

Несмотря на то, что официальное открытие заведения состоялось 19 октября, оно уже признано едва ли не самым уникальным в сфере омского питания. Впрочем, даже если брать всю Россию, подобные «изыски» имеются только в обеих столицах. Дело в том, что название «Вкус темноты» выбрано вовсе не случайно: прием пищи происходит здесь в полной темноте, а роль официантов (на данный момент их четверо) выполняют представители Омского общества слепых.
Саму идею подобного заведения его хозяйка Татьяна Семикина (которой принадлежат такие хорошо известные в городе заведения, как "Пивная библиотека", кафе "Монплезир", "Бамбуши" "ДэжаВю"…) завезла из Франции. «Вкус темноты» вряд ли можно назвать полноценным «питательным» заведением - это всего лишь специально оборудованная темная комната, которая находится в клубе "Лавстория" по ул. Масленникова. В уникальном мини-ресторанчике всего пять столиков, каждый из которых рассчитан на четверых человек.
Кроме своей оригинальной концепции, заведение отличается и не менее оригинальными правилами для посетителей. «Прежде чем провести клиентов в темную комнату им разъясняют правила заведения, – говорит Виктория Шахматова (управляющая клубом "Лавстория") – Посетители заранее не знают, какие именно кушанья им предложат, поскольку заказывают здесь не конкретные блюда, а меню того, или иного цвета. Так, например, зеленое – это вегетарианское меню, красное – мясное, желтое – из мяса птицы, синее - рыбное. Каждый заказ состоит из двух блюд - салат и горячее. Трапеза длится от полутора до двух часов, в течение которых зал никто не покидает. Кроме всего прочего, запрещено иметь при себе сотовые телефоны, сумки, любые колющие и режущие предметы, а также сигареты (все это оставляется в камере хранения)».
Ощутить вкус темноты можно один раз в неделю и только по предварительной записи. Стоимость ужина на одного человека (без учета напитков) составляет около 950 руб.